Tipp des Monats
aus der Arbeitsgemeinschaft
Spiellandschaft Stadt

Dezember

Dann probier doch mal den Buchstabenkuchen aus.

Der Buchstabenkuchen kommt ursprünglich aus den Niederlanden. Dort backen die Familien zur Weihnachtszeit kleine Kuchen in Form von Buchstaben. Jedes Familienmitglied bekommt einen Kuchen in Form des Anfangsbuchstabens seines Vornamens.

Das sind die Zutaten, die du brauchst:

400g gefrorenen Blätterteig, du kannst auch den aus der Kühltheke nehmen, aber mit dem gefrorenen geht es leichter.

200g Marzipan

1 Ei

Und so geht’s:

Schritt 1:

Tau den Blätterteig auf, bis er weich ist und roll ihn zu einem 4 cm breiten und 2 cm dicken Streifen aus.

Schritt 2:

Das Marzipan gut durchkneten und eine dicke Wurst rollen. Diese legst du auf den Teigstreifen. Schlage nun den Teig um das Marzipan, bestreiche die Ränder mit Wasser und drücke diese Stellen fest zusammen.

Schritt 3:

Die entstandene Blätterteigwurst wird in Stücke geschnitten, aus den Stücken rollst du dünne Würstchen.

Schritt 4:

Aus den Würstchen bastelst du nun die entsprechenden Buchstaben. Muss ein Buchstabe aus mehreren Teilen zusammengesetzt werden, presse die  Enden fest zusammen!

Schritt 5:

Bestreiche die fertigen Buchstaben mit Eigelb und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Das Ganze backst du bei 200°C ca. 25 bis 30 Minuten. Schau nach, wenn das Eigelb goldbraun ist, sind deine Buchstaben fertig.

Im Dezember kannst du im

Spielhaus am Westkreuz

Aubingerstr. 57

von Mittwoch bis Freitag

14.00-18.00 Uhr

für die Adventszeit basteln, backen und Geschichten hören, wie Kinder in anderen Ländern Weihnachten feiern.

Unter Tel.: 089/18 33 33 oder
hier im Internet
kannst du die aktuellen Veranstaltungstipps für Kinder in München anhören.